Noir blanc et rouge
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Les 2 sucres présents sont de la famille des HEXOSES d'où le nom de la cuvée.
Pas de saccharose, juste glucose et fructose. tout savoir ICI

Blanc de Noirs Millésimé semble être le cas pour cette plaque.

Lu sur le Net :
Le champagne rouge 2Xoz Macération 07, élaboré à seulement 300 bouteilles est certainement la plus originale des 2 cuvées 2Xoz. L'originalité de la seconde cuvée, le 2Xoz millésimé 2004, un peu moins rare (2500 bouteilles au total) se situe plus au niveau de ses arômes.


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