Superbe remarque Christophe !!
C'est la COVAMA à Chateau-Thierry, cooperative de la vallee de la marne. qui produit les marques PANNIER, MONTAUDON, JACQUART
Cette image est caché pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour la consulter.
on peut lire sur le site du guide Hachette en 2013 :
Représentant la troisième génération depuis Jean-Baptiste Léguillette, le fondateur, Laurent Léguillette cultive un vignoble de 8 ha dans la vallée de la Marne, à l'ouest de Château-Thierry. Il a construit récemment une cave pour vinifier une partie de sa récolte. Élaboré en coopérative avec la COVAMA de Château-Thierry (RC), cet extra-brut assemble 75 % de meunier, 10 % de pinot noir et 15 % de chardonnay; il comprend 35 % de vins de réserve sur une base 2009. Doré brillant, doté d'une matière légère et vive, il séduit par son expression aromatique riche et complexe. Agrumes, fruits blancs, fruits confits, coing, fleurs, sucre chaud forment une farandole bien agréable. À servir plutôt à l'apéritif. Élaborée par Laurent Léguillette seul (RM), la cuvée B2N (15 à 20 €; 1 500 b.), un blanc de noirs dominé par le meunier (75 %), est citée pour sa puissance et son équilibre."
Sur le site de la maison, on lit:
Aujourd’hui, la Maison de Champagne Léguillette-Romelot exploite 8 hectares de vignes dans les communes de Charly-sur-Marne, Crouttes-sur-Marne, Villiers-Saint-Denis et Gland.
Depuis 2015, la Maison Léguillette-Romelot revendique l’appellation «Clos du Mont Dorin ».
La cave à champagne de Charly-sur-Marne (02) a été construite en juin 2006, pour une première vinification en 2007.
Moderne et fonctionnelle, elle s’intègre parfaitement à l'exploitation avec une toiture végétalisée, pour garder une température constante.
En plus des 5 cuves en acier émaillé qui appartenaient au grand-père Romelot et qui ont été restaurées, la Maison de Champagne Léguillette-Romelot dispose de 15 cuves tout inox.
Le stockage des bouteilles de champagne s’effectue au sein de l’exploitation. La chaîne d’habillage a été modernisée et rendue plus fonctionnelle.
Il semble donc qu'il soit devenu Recoltant Manipulant.
Quant au blason il s'agit de celui de Chateau-Thierry.
Cette image est caché pour les invités. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer pour la consulter.
Donc quelqu'un écoule un vieux stock de bouteilles du temps où le vigneron était coopérateur.
En pratique les plaques avec le blason devrait être sur le PANNIER, puisque que la coopérative avait d'autres plaques en parallèle. Ou bien certaines couleurs étaient elles destinées à la Marque et d'autres aux coopérateurs.
mais les bouteilles peuvent avoir été étiquetées pour un vigneron avec les plaques présentent dans la cave. Enfin il me semble que tous les mélanges sont possible.